LA ASOCIACIÓN MOSCATEL Y EL SIPAM

SIPAM. El pasado 6 de julio se presentó en Amáchar el documento de candidatura para FAO. 

Características para un SIPAM

Un SIPAM debe cumplir una serie de características para ser conservados.
Esto nos llevó a LA asociación Moscatel a considerar que nuestras pasas puede ser un SIPAM, POR QUE CREIMOS QUE SOMOS POTENCIALMENTE ESE SISTEMA.

Seguridad alimentaria y de los medios de subsistencia

Biodiversidad y función ecosistémica

Sistemas de conocimiento y tecnologías adaptadas

Cultura, sistemas de valores y organizaciones sociales (Agri-cultura)

Paisajes excepcionales, características del manejo de los recursos de tierras y aguas

Otras características sociales y culturales

Además de las características ilustradas en los criterios anteriores, los SIPAM también presentan características sociales y culturales pertinentes a la gestión del sistema agrícola, otros bienes y servicios generados por el sistema.
Es importante destacar los elementos que hacen del SIPAM propuesto un sistema único, añadiendo la descripción de los beneficios adicionales específicos que pueden ser de importancia mundial. Los indicadores de este criterio incluyen la maximización de beneficios económicos, sociales, medios de vida y beneficios ambientales, como:
• Cohesión social y la expresión cultural: promover la cohesión social, la solidaridad y el sentido de pertenencia e identidad, cultura culinaria, fiestas, arte y música, etc.
• Bienes públicos: bienes públicos globales proporcionados localmente que necesitan un valor económico.
• Relación con la tierra: los valores del paisaje y de los ecosistemas agrícolas para la supervivencia de los pueblos y los medios de vida colectivos e individuales.